bilbytravel
Австралия славится своими крупнейшими винными регионами, производящими отличные вина, которые давно пользуются успехом во всех уголках мира. Австралийские виноделы трудом и терпением заработали уважение любителей хорошего вина и профессионалов из Старого Света. А кто хорошо потрудился, может весело отдохнуть. В Австралии традиционно проводятся праздники сбора урожая и вина во всех областях, занимающихся виноделием.
Фестиваль еды и вина в Риверленде
На берегу реки Муррей проходит фестиваль еды и вина (Riverland Wine and Food Festival), на котором гостям предлагают попробовать вкусные блюда в сопровождении лучших сортов вина, пива и сидра местных виноделов. Риверленд – самый крупный регион в штате Южная Австралия, выращивающий различные сорта винограда. Местные виноделы, не смотря на трудный для виноделия климат, научились делать вино в очень широком диапазоне вкусов. Здесь хорошо провести время с друзьями в уютной атмосфере в сопровождении живой музыки.
Праздник сбора винограда и яблок в Квинсленде
Традиционный фестиваль сбора яблок и винограда проходит ежегодно весной в Стенторпе штата Квинсленд с 1966 года. Празднование начинается с масштабного парада, после которого для всех желающих открываются состязания, концерты, конкурсы и пр. Здесь можно попробовать себя в роли винодела и принять участие в конкурсе по отжиму спелых ягод. В течение нескольких дней праздник будет домом для всех поколений. Выставки художников, музыкальные праздники, ярмарки и конечно всевозможная продукция из яблок и винограда.
Фестиваль виноделия в Аделаиде
Каждые 2 года в январе среди живописных холмов Аделаиды проходит шумный и зажигательный фестиваль Cellar Door. Сюда съезжаются все производители вина региона, среди которых проводится конкурс на звание лучшего. Также во время праздника гостям предлагают поучаствовать в мастер-классах, дегустировать без ограничения продукцию конкурсантов и «собственноножно» принять участие в изготовлении вина – в традиционном способе давке ягод ногами.
Фестиваль вина в Сиднее
В Сиднее ежегодно под открытым небом проводится яркий праздник вина. Здесь предлагают продукцию всех виноделов штата, включая погреба из винной долины Хантер. Кроме вина на празднике представят свои продукты местные фермеры и производители посуды для вина.
Гастрономический рай в Западной Австралии
Недалеко от Перта раскинулась долина реки Маргарет. На ее землях выращивают виноград более 10 виноделен региона. Ежегодно сюда съезжаются лучшие повара и виноделы не только Австралии, но и мира, чтобы пообщаться, поделиться новыми идеями и показать свои достижения. Фестиваль «Гастрономический отдых в Маргарет Ривер» проходит в ноябре.