Овцеводческая ферма Тобрук

Плодородная долина реки Хоксбери гостеприимно приняла фермеров из Европы, рискнувших начать новую жизнь на незнакомой земле. Они в свою очередь наполнили пустынные поля и склоны долины многочисленными стадами, построили просторные дома и принесли свои национальные традиции на австралийскую землю.

В одно из фермерских хозяйств мы и предлагаем вам отправиться, чтобы окунуться в историю первых свободных переселенцев-животноводов. На ферме Тобрук вы познакомитесь с жизнью фермеров, которая мало изменилась с 19 веке, где до сих пор в почете ручной труд, только изменились профессиональные инструменты. Расположена ферма Тобрук недалеко от Сиднея, добраться на автомобиле можно менее чем за час.

Первым делом на ферме вас угостят ароматным чаем с свежевыпеченным деревенским хлебом.

Затем вы отправитесь на прогулку по огромной территории хозяйства, где увидите многотысячные стада овец, которые находятся под неусыпным контролем специально обученных собак-пастухов. Подержите в руках ягнят, милых и мягких, словно плюшевые игрушки. Узнаете о породах овец с ценной шерстью, которые разводятся в Австралии и ценятся на мировом рынке.

Работники фермы, пастухи, поделятся с вами искусством владения кнутом. Высоким мастерством считается умения извлекать с его помощью характерный резкий звук. Попробуйте, может у вас получится!

Не менее интересным станет показ процесса стрижки овец. Этот тяжелый труд традиционно выполнялся мужчинами, хотя история Австралии помнит и некоторых женщин-стригалей. Специальные ножницы, которыми осуществляют стрижку, за последние два века претерпели изменения, но в этом деле по-прежнему требуется твердая рука, точный глаз и выносливость. Ведь одно неверное движение стригаля ведет к ранению, а иногда и к смерти животного.

Но когда работа окончена и наступает вечер, можно отдохнуть и повеселиться. Вы отведаете сытный и очень вкусный обед, традиционно состоящий из большого куска зажаренного на огне мяса и свежего хлеба. На ферме вы узнаете, как развлекались австралийские крестьяне и их работники, и сами примете участие в некоторых состязаниях. В местном магазинчике можно приобрести качественные вещи, изготовленные из шерсти овец, обувь и изделия из кожи.

По окончании поездки гид отвезет вас обратно в отель.

Смотрите далее:

Круиз к дельфинам и китам в бухте Джервис

артикул: S21

1-4 человека	799 за группу
5-7 человек	899 за группу

Подробнее